Bruksknivar, även kända som sniderknivar eller tapetknivar, är knivar som används för konst och hantverk. De används främst för att skära mjukare saker. De består mestadels av ett plasthandtag och ett blad, och är utdragbara strukturer. Det finns även några med metallhandtag. Bladen är för det mesta fasade. Om du använder en trubbig kniv kan du bryta den längs linjen av bladkroppen, och ett nytt blad kommer att dyka upp, vilket är bekvämt att använda.
Följande är en brukskniv med ett handtag av zinklegering. Bladet är vanligtvis tillverkat av 60 kolstål. De bättre är gjorda av sk2 sk5-material. Hårdheten på bladet kan nå 58-62HRC. När det kommer till hårdhet tänker jag på tiden när jag gick i mellanstadiet och jag använde två bruksknivar för att hugga mot varandra. Det blir många tänder på bladet. Det är superenkelt att använda bladet för att såga spikarna på skrivbordet. Jag vet inte om du har gjort det. Den här typen av kniv har använts sedan 50- och 60-talen. Hittills har det nästan inte skett någon förändring. Låt oss ta en titt på hur den är gjord och hur bladet är så vasst.